近日，优启咨询专家团队应雅安市市场监督管理局深入四川润兆食品有限公司（简称“四川润兆食品”）开展寻访问诊工作。

四川润兆渔业是全球鱼子酱市场的头部企业。发展至今，企业已在四川、甘肃及重庆投资建成了11个规模化的鲟鱼养殖基地，1个具备出口欧美资质的现代化食品加工厂，年生产加工鱼子酱60余吨，销售网络覆盖全球三十余个国家和地区；目前，四川润兆食品已经建设成为农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、高新技术企业，荣获四川省五星级农业园区、农业国际贸易高质量发展基地等多项荣誉。四川润兆食品的诊断服务旨在通过卓越绩效模式赋能食品企业强化全链条质量管控，以高标准食品安全守护民生底线，助力区域食品产业高质量发展。 

首次诊断会议该企业高层及中层管理人员全员参与，优启咨询专家团队结合行业特性，系统介绍了卓越绩效模式核心环节的实践路径。四川润兆食品负责人详细介绍了企业在肉类/农副产品加工、生产工艺标准化、市场渠道拓展等方面的运营现状，并围绕“如何通过质量管理升级强化食品安全追溯体系”“提升供应链协同效率以保障原料新鲜度”等核心问题与专家团队深入交流。

随后，优启咨询专家组按模块与四川润兆食品生产车间、品控部等关键部门负责人开展深度访谈，通过现场核查生产记录、品控流程、原料检测报告等方式，全面掌握企业在食品安全管控、生产过程合规性、绩效指标量化等方面的实际情况。 

此次对四川润兆食品的寻访问诊，既是优启咨询助力食品企业“提质增效”的具体举措，也是雅安市“质量强市”战略在民生领域落地生根的生动写照。食品产业作为民生保障的基础性产业，其质量升级将直接增强市民“舌尖上的安全感”，为打造“安全雅安、品质雅安”奠定坚实基础。